「のとてまり」…とてもかわいい名前でしょ。奥能登産しいたけ「のと１１５」の中から厳選されたしいたけだけに付けられるブランド名です。

　そのかわいい名前にふさわしいしいたけが今朝、採れました。

　直径１５ｃｍ、厚さ８ｃｍ、裏の巻き込みも十分にあります。そして、何より形がいい!!　本当にまん丸で「のとてまり」の名前にふさわしく、かわいい形をしています。

　ここまで大きくするには、長い間じっとがまんして暖かく見守っているんです。ちょっと忍耐力がいります。

　しいたけ担当のあきちゃんは、まもなく、しいたけと会話ができそうです。そのくらい、愛情をそそいでいるらしいです。（本人の弁ですが…）

「のとてまり」は、明日、市場へ出荷されます。そして、誰のもとに行くんでしょうか？どんなふうに調理されるのでしょうか？

いつか、調理された姿が見たいねと会社でうわさしています。

楽しみに待ちましょう。